ホットケーキミックスでクッキー☆

今日は中途半端に残ったホットケーキミックスを使ってクッキーを作りました。

材料：
ホットケーキミックス　100g
バター　50g
砂糖　大さじ2
ココア　お好み
＊牛乳　大さじ1

①バターを少し柔らかくして(レンジで20秒ぐらい温めてもOK)
　砂糖、ホットケーキミックスを入れてまぜる。。というか手でこねる感じ。。
　＊お好みでココアも♪
②生地がまとまってきたら型抜きする。
　＊まとまらない場合は牛乳を少し加えるといいかも♪(多分大さじ1ぐらい)
③180℃に温めたオーブンで15分ぐらい焼けば完成☆

子供もパクパク食べてくれてよかった♪よかった♪
完成品をVQ1015で撮影してみました。















↑クッキー1















↑クッキー2

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